Central Dulcera

Sunday, March 26, 2006

Quienes somos
Su fundación obedeció a la inquietud de querer desarrollar caramelos parecidos a los que fabricaba su abuelo Don Antonio Heriberto Cabrera, (quien había fundado una empresa similar llamada Confitería Americana aquí en El Salvador). Su propósito era elaborar dulces más innovadores, más apetecibles al consumidor y ofreciendo sabores exóticos, tales como lo son: la sandia, el mango, la mora, la guanaba, el tutti-fruti, entre otros; y a la vez con presentaciones más atractivas para ser competitivos en el mercado de hoy en día.

Los primeros productos elaborados, fueron la menta, la menta con chocolate y los dulces de sabores normales o corrientes: como fresa y uva, los cuales tuvieron mucho éxito en dicha época. Con la entrada en vigencia del “Mercado Común Centroamericano”, la empresa Central Dulcera se dio a conocer en los otros países de Centro América, exportando sus productos líderes, lo cual la convirtió en una de las más conocidas en la región, a pesar de que en nuestro país se vivía el conflicto interno que no permitía el crecimiento económico esperado.

Con la firma de los Acuerdos de Paz en 1992, Central Dulcera logró consolidar su desarrollo industrial, incorporando tecnología industrial avanzada para convertirse en poco tiempo en una empresa estable y eficiente. La adquisición de maquinaria moderna y las prácticas industriales con tecnología de punta la convirtieron en poco tiempo en una empresa rentable y líder en el mercado de caramelos, teniendo unas líneas de producción mas eficientes y de mejor calidad. Posteriormente se incursionó en el mercado de la goma de mascar con diferentes sabores y presentaciones de paletas y caramelos rellenos de chicle. A la fecha, Central Dulcera se mantiene como una empresa líder en la fabricación de Caramelo y Goma de Mascar.
La empresa actualmente tiene presencia en los mercados de la región: Guatemala, Nicaragua, Honduras y Costa Ricas con proyecciones de venta a los mercados de México, el Caribe y Sur América.

Los productos:

Caramelo duro y suave


Ambos el caramelo duro y el caramelo blando fueron los primeros productos elaborados en la Central Dulcera. Existe una gran variedad de sabores para los caramelos duros, tales como: Limón, fresa, uva, naranja, piña, menta etc. Y son los mas apropiados para poner dentro de las piñatas. Por otro lado, el caramelo suave tiene como sabor líder al dulce de leche, también esta el chicle para niños que se le llama. La diferencia entre cuyas productos, es que el caramelo duro unos tiene que chuparlo para consumirlo, mientras que el caramelo suave puede ser chupado, o mordido.

Peso del producto: 4g/unidad
El precio del producto: $1.40 por kilo (caramelo duro)
$1.50 por kilo (caramelo suave)
Aqui podemnos ver unos de los productos con mas ventas a nivel nacional de lo que es el caramelo duro:

Al igual que la anterior, este es un producto de caramelo suave, quien ha tenido ventas importantes en el pais.

Chicles bomba:


A estos chicles se les llaman chicle bomba, fueron uno de los primeros desarrollados por central dulcera durante los año 90`s, su calidad de sabor e imagen a constantemente cambiado de una forma positiva, y actualmente cuentan con esta presentación colorica con puntos blancos alrededor. El color del producto es similar al del empaque.
a)Peso del producto: 3.9g/unidad
b)Precio: $1.50 por kilo
Bolygoma:Este es un producto más reciente que los chicles bombas, que consiste de una paleta redonda rellena de chicle de frutas con azuzar o polvo acida y efervescente depositada en una bolsita laminada. Su presentación viene en tiras de 6 unidades las cuales se pueden colgar en los establecimientos adecuados.
a)Peso del producto: 20g/unidad
b)Precio del producto: $1.70 por kilo
Chiclin:
Este es uno de los productos estrella de la empresa, el cual consiste de un caramelo suave relleno de chicle en el interior del dulce. En el dibujo de arriba podrán ver el empaque del dulce el cual es parecido al de los chicles bomba, el dulce luce como el que esta desenvuelto, y podrán ver que su interior este relleno de chicle, cada dulce tiene su mismo sabor de chicle: si el dulce es de cereza, el chicle será de cereza también.
a)Peso del producto: 6g/unidad
b)Precio del producto: $1.60 por kilo

Chiclin (bon bon)
El bon-bon chiclin es una paleta redonda rellena de chicles de frutas. Este producto es similar al chiclin, lo único que lo hace diferente, es su presentación que en este caso seria en forma de bon-bon. Y los sabores que este ofrece solo los que se ven ala izquierda: cereza y mora.
a)Peso del producto: 20.5g/unidad
b)Precio del producto: $1.60 por kilo

Sorpresas

Las famosas sorpresas salvadoreñas son uno de los productos más vendidos en las piñatas, primeras comuniones u otro evento social que involucre niños ya que este producto a diferencia de los dulces están enfocadas a niños de generalmente 5 a 10 años de edad. Hay sorpresas para ambos niños y niñas, y cosas que incluyen son como: anillos, billetes falsos, juguetitos chiquitos, pitos, uñas de mentiras, entre otras.
a)Peso del producto: 20g/unidad
b)Precio del producto: $0.12 (por unidad)



Instalaciones

Estas son unas fotos de algunas maquinas en la planta de la empresa. Como pueden ver es tecnología de punta la que se esta utilizando, cada maquina tiene su función específica: por ejemplo hay maquinas solo para el empaque, otras para calentar la glucosa y la materia prima, otra para elaborar la forma del dulce, etc.

Distribuidora

Central dulcera cuenta con la distribuidora la cual es de representación exclusiva en el país de marcas de prestigio internacional como: Montes con sus líneas Damy y amantos y dulces VERO con sus extensas líneas de paletas y bombones, ambas en México, que viene a complementar las líneas propias de la empresa, ofreciéndole al cliente una variedad de opciones.

A continuación esta la cantidad general de los canales atendidos:

1. Ventas de mayoreo son todas aquellas que se realizan en el mercado. Eg: el mercado central se San Salvador.
2. Las ventas de minorista son aquellas que se realizan en tiendas / mini supers, canasteras, etc.
3. Supermercados: eg súper selectos, Europa, Hiper Europa, La despensa de Don Juan, etc.
4. Co-distribuidores: Aquellos que comprar en los establecimientos de mayoreo para posteriormente venderlos en el minoreo.
La empresa cuenta con recursos propios y con los de los co-distribuidores lo cual logran una infraestructura de servio más efectivo y puntual.

Esta es una nueva instalación en Central Dulcera que consiste de un espacio amplio, en donde se usa de ambos: Producción y de bodega de producto terminado. Además tiene una serie de oficinas que sirven para hacer reuniones de grupo importantes, reunirse con algún vendedor o cliente, entre otras.



Para mas informacion:

Si esta interesado/a en la compania, favor mandar un email a la siguiente dirrecion o contactenos al telefono de la empresa para que nos pongamos de acuerdo con usted.

Central Dulcera / Confitería Americana
Calle Circunvalación No. 21-A. Plan Industrial La Laguna, Antiguo Cuscatlán La Libertad, El Salvador.
Tel: 2243-1150, Fax: 2243-1164
e-mail: cendulsa@integra.com.sv